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Número 224: septiembre-octubre 2017

Experimentación
Nuevas variedades de cereal. Recomendaciones

Autores: Jesús Goñi Rípodas, Amaia Caballero Iturri. INTIA

En la actualidad, el espectro varietal de cereales sembrados en Navarra es bastante amplio, pero con una clara prevalencia de algunas variedades en cada una de las especies.
Por ejemplo, en cebada se están sembrando cerca de treinta variedades, pero hay una variedad que está ocupando casi tres cuartas partes de la superficie sembrada, que es Meseta. En trigo blando de invierno la situación es parecida, con casi veinte variedades sembradas, pero con dos de ellas cubriendo el 80% de la superficie ocupada por esta especie. Camargo y Marcopolo son esas variedades.
Cada año, las casas de semillas prueban y/o lanzan al mercado material nuevo con sus características propias. El trabajo de comparación de variedades que realiza INTIA en Navarra tiene como principal objetivo buscar y encontrar variedades bien adaptadas a cada una de las situaciones agroclimáticas de la región, que mejoren los rendimientos de las que ya se estén sembrando. Para ello se realizan ensayos en campo localizados en parcelas de secanos húmedos, semiáridos y regadío. En la campaña 2016-2017 estos ensayos estaban situadas en las localidades de Orkoien (sede de las V Jornadas GENVCE 2017) y Tafalla.
La comparación de variedades se complementa además con otros ensayos agronómicos en los que se trata de adaptar diferentes técnicas de cultivo a las variedades más adaptadas a cada zona. También se estudia el comportamiento de los cultivos alternativos dentro de la rotación y las ventajas que aportan al agricultor.
En este artículo se informa sobre los resultados obtenidos en esa comparación y se detallan las características más interesantes de cada variedad. Finalmente se ofrece una recomendación con las variedades más adecuadas para cada situación agroclimática.

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