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Noticias

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El pasado 10 de noviembre la sociedad pública INTIA organizó un taller online, enmarcado dentro del proyecto H2020 BovINE, para detectar las necesidades sector bovino de carne en Navarra. Sirvió también para poner en marcha la red europea de Bovine en Navarra.

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El pasado 5 de noviembre de 2020, la sociedad pública INTIA, adscrita al departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, organizó las 3ª Jornadas sobre alimentos de calidad diferenciada: Labelización y certificación de la venta directa y los canales cortos de comercialización”, enfocadas a analizar la venta de los productos agroalimentarios directamente por los productoras y sus controles de calidad. Cincuenta y cuatro personas procedentes de diversas comunidades autónomas participaron en el evento que, debido a las medidas preventivas actuales vigentes en Navarra frente a la covid-19, se organizó exclusivamente online.

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El pasado 29 de octubre la sociedad pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, presentó la aplicación “Sardetik Sardeskara - Del Campo a la Mesa” (https://sardetiksardeskara.com/) durante las 2ª Jornadas de Gestión de Explotaciones Agrarias que versaban sobre la “Venta directa como oportunidad”. La aplicación, lanzada para impulsar la venta directa de productos agrícolas y ganaderos, ligados a la explotación agraria navarra, permite visibilizar la parte productora del sector y proporcionar la información de contacto a la parte consumidora.

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El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de navarra dedica 2 millones de euros para ayudas temporales excepcionales destinadas a agricultoras, agricultores y pymes especialmente afectados por la crisis del COVID-19. Están dirigidas a productores de uva o endrinas, de venta directa de productos, y empresas artesanas de quesos o lácteos.

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Número 243: noviembre-diciembre 2020

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En vísperas de la campaña de Navidad 2020 y ante la nueva realidad impuesta por la pandemia del coronavirus, las empresas Reyno Gourmet están creando nuevas formas de llegar a las personas consumidoras con canales de ventas on line para facilitar la compra y sirviendo los productos a domicilio. Siempre contando con un equipo certificador detrás, porque las formas cambian pero la calidad del producto seguirá siendo la misma y llevará el sello de Navarra, “Reyno Gourmet”.

La mujer es pieza clave para combatir la despoblación en el medio rural. Este reportaje analiza las trabas que la mujer encuentra para emprender y trabajar en el campo, con testimonios reales de mujeres jóvenes. agricultoras y ganaderas navarras que con su ejemplo demuestran su importancia y su valía como emprendedoras para garantizar el futuro de este sector esencial.

Formación de buenos profesionales, experimentación para el desarrollo e investigación biotecnológica en el ámbito de un sector que es básico para la sociedad. En esos tres campos tan importantes se relacionan dos instituciones públicas navarras, la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias (ETSIAB) de la UPNA (Universidad Pública de Navarra) e INTIA, sociedad pública navarra que trabaja en favor de la innovación, mejora y sostenibilidad del sector agrario.

La poda mecanizada con discos reduce la dependencia de mano de obra no especializada y los costos del cultivo, manteniendo la calidad de la fruta obtenida. Este artículo analiza las ventajas e inconvenientes de realizar poda mecánica o manual, sobre la base de los resultados obtenidos por INTIA entre los años 2015 y 2020.

La variedad, conocida por los expertos de la Sección de Viticultura y Enología como "Zoca Zarra 02" es un cepaje singular con envero tardío y matices aromáticos peculiares que aún está presente en el viñedo de más edad de algunos municipios de la Baja Montaña. Forma parte de los resultados obtenidos en el trabajo de prospección y recuperación de material vegetal de vid “Cepas Singulares de Navarra y Vinos Old-Vidaos”, que en la actualidad sigue vigente con nuevas incorporaciones.

INTIA trabaja en el proyecto transfronterizo ISOTOPO para ratificar la procedencia de alimentos con denominación de origen, entre ellos el Pimiento del piquillo de Lodosa, usando una técnica de análisis inorgánico elemental e isotópico de muestras, entre otras herramientas analíticas y estadísticas.

Sostenibilidad
Proyecto UNISECO

El proyecto UNISECO, orientado a mejorar la Sostenibilidad de los Sistemas Agroecológicos, se está realizando en 15 regiones de toda Europa, entre ellas Navarra y País Vasco, donde destaca la simulación de un escenario favorable para las explotaciones agroecológicas, cuyo proceso de investigación y resultados presentamos en este artículo.

El sector quesero ha respondido con un gran interés a las Jornadas técnicas de otoño organizadas por INTIA. Para cumplir las medidas de seguridad necesarias, varias de las acciones formativas se han realizado en un sistema dual presencial y on line, mediante el sistema Zoom. Este artículo es una crónica de esas jornadas.