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Número 247: julio-agosto 2021

Sanidad animal
El problema del bufé libre y transmisión de enfermedades al ganado

Autores: Alberto Asiain Azcona y Antonio Puig Ayestarán. Servicio de Ganadería. Gobierno de Navarra.

Imaginad por un momento que tuvierais a vuestra disposición, y en cualquier momento del día o de la noche, la opción de comer algo rico-rico, todo lo que quisierais, sin que nadie os molestase y, además, gratis…

Pues de esto es de lo que disfrutan cada día jabalíes, tejones, ciervos, etc. en muchas explotaciones de nuestra tierra.

Las fotografías que se publican en este artículo, tomadas por el sistema de fototrampeo en una explotación navarra, demuestran la facilidad de acceso y el uso que hace la fauna silvestre de instalaciones preparadas para la ganadería extensiva.

El problema no es tanto el gasto del bufé en sí, en cuanto a coste alimentario, como las enfermedades infecciosas que los animales salvajes pueden transmitir al ganado a través de esos comederos y bebederos al aire libre. ¿Qué hay que hacer para impedirlo? La respuesta es “bioseguridad”.

En este artículo se analizan los peligros y formas de impedir esa transmisión de enfermedades.

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