El control de malas hierbas en cereales de invierno es una de las principales tareas que requiere el cultivo, y una de las más costosas. Las especies más problemáticas son sin duda las gramíneas: ballueca (Avena sterilis), vallico (Lolium rigidum) y bromo (Bromus diandrus). Actualmente sólo se combaten estas especies con métodos químicos. Por desgracia, las herramientas químicas de las que disponemos son escasas y un empleo inadecuado puede agravar el problema de control a medio plazo.
Recientemente se ha publicado el RD 1311/2012 de 14 de septiembre que traspone a la normativa nacional la Directiva Europea 128/2009/CE de 21 de octubre de 2009 por la que se establece el marco de la actuación comunitaria para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas mediante la reducción de los riesgos y los efectos del uso de los plaguicidas en la salud humana y el medio ambiente. Eso incluye el fomento de la gestión integrada de plagas (agrupando en este concepto las enfermedades, plagas y malas hierbas) y de planteamientos o técnicas alternativos, como las alternativas no químicas a los plaguicidas.