En el año 2011, INTIA ha realizado un estudio para analizar la situación actual de la producción de leche de oveja en Navarra tomando como base la información correspondiente a la campaña 2009-2010. La metodología utilizada para recabar la información, ha sido la realización de encuestas personales a los titulares de todas las explotaciones que comercializan leche de oveja en Navarra.
Este trabajo muestra una fotografía puntual de un sector que es dinámico. Dado lo extenso del tema, en este artículo se ofrece una visión general de la situación, resumiendo los principales resultados y conclusiones del estudio. En nuestra página web se puede acceder a una información más detallada www.navarraagraria.com.
