Esta guía es específica para el cultivo de alcachofa de cultivo plurianual en aspersión o goteo, entendiendo por plurianual aquel cultivo que no se levanta al terminar el primer año y que puede cultivarse varias campañas seguidas.
El mantenimiento en cultivo plurianual lleva a la degeneración, las plantas van mutando poco a poco (pero de forma significativa al cabo de 2-3 años) a tipos diferentes de alcachofa y más tardías en recolección y por lo tanto menos productivas.
Número 193: julio-agosto 2012
Guía
Guía de cultivo Alcachofa plurianual en regadío
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