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Número 126: mayo-junio 2001

Cereal
Cereales: Rentabilidad del cultivo ecológico

Cuando un agricultor toma la decisión de cultivar un producto nuevo, lo primero que debe hacer es comparar el margen de este nuevo cultivo con el del cultivo tradicional que va a sustituir. Si esta comparación resulta ventajosa, seguirá adelante, de lo contrario continuará con el cultivo que ya conoce.  Muchas veces se encuentra con la dificultad de conocer esa rentabilidad, sobre todo cuando el cultivo es nuevo en su zona.Para ayudar a esos agricultores que quieren cultivar productos en ecológico vamos a analizar en este artículo el Beneficio que dejan unas alternativas en cultivo ecológico,comparándolas con la alternativa tradicional de la zona. Vamos a centrar el estudio en dos zonas agroclimáticas de Navarra: laZona Semiárida y la Zona Árida.  En cada una de estas zonas, la rentabilidad de los cultivos tradicionales es diferente puesto que las producciones son diferentes así como las compensaciones de la PAC.

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