Para utilizar de forma correcta el purín de vacuno leche como aporte fertilizante sobre parcelas en cultivo es preciso conocer, de la forma más ajustada posible, su contenido en una serie de elementos que inciden directamente sobre el valor agronómico de este residuo.
En el artículo "Producción de purines en vacuno leche. I.- Caracterización", publicado en el número 157 de la revista Navarra Agraria de Julio-Agosto-Septiembre de 2006, se aportan unos valores medios de diversos parámetros fíisico-químicos del purín producido en explotaciones de vacuno de leche de Navarra y su relación con diferentes características estructurales y de manejo de esas explotaciones.
La obtención de estos parámetros físico-químicos es consecuencia del proceso "toma de muestra - envío a laboratorio - analítica - resultados - comunicación al interesado" que consume un mínimo de 10 días.
Lo habitual es que, en ese tiempo, los interesados (agricultores, ganaderos ) hayan tomado decisiones y hayan incorporado el purín a sus parcelas de cultivo, de forma que al recibir la comunicación de su composición podrán únicamente constatar si han actuado de manera correcta o incorrecta.
El objetivo del trabajo que se presenta es el de conocer si resultan fiables una serie de pruebas rápidas que se pueden realizar a pie de explotación. Existen unos métodos que permiten realizar un análisis al tiempo de extraer el purín de la fosa para su carga y distribución sobre las parcelas de cultivo. Como se verá en este artículo, con esos sistemas se pueden caracterizar algunos de los parámetros de su composición y, de esa forma, utilizar ajustadamente los purines como fertilizante evitando problemas derivados de aportaciones escasas o excesivas.
