La producción de tomate constituye en la actualidad uno de los puntales de la agricultura y la industria agroalimentaria de Navarra. Se cultiva en regadíos modernos por goteo de gran eficiencia, con labores y recolección mecanizadas, y en gran parte de las parcelas se practica la técnica del acolchado.
La experimentación del ITG Agrícola durante estos años ha tenido mucho que ver con la mejora tecnológica de este cultivo, tanto en lo que se refiere a variedades como a manejo del mismo. Y es una hortaliza por la que el ITG sigue apostando. Así en la campaña 2006 ha trabajado en nuevas líneas de ensayo destinadas a mejorar la calidad, valorando el contenido de licopeno de las variedades, y probando nuevas variedades, así como el tomate Cherry. También se han estudiado diversas programaciones de cosecha y se ha trabajado en el control de enfermedades y malas hierbas. Además de la optimización del cultivo, se ha buscado la reducción del impacto ambiental que causan los cultivos semiprotegidos mediante la utilización de plásticos biodegradables o biofragmentables.
Esta experimentación se ha llevado a cabo en el curso de una campaña marcada por el descenso de la producción, a causa de los daños originados por las intensas lluvias del mes de septiembre. También se ha notado un descenso general de la superficie de cultivo en Navarra y en España por el descenso de las ayudas de la Unión Europea debido a la penalización habido por el exceso de producción de campañas anteriores. Por desgracia, se prevén nuevas penalizaciones de la UE para la campaña 2007.
