La ganadería intensiva tiene un papel importante como fuente emisora de ciertos gases que repercuten de forma negativa en el medioambiente. En general, la emisión de todos estos contaminantes va a estar condicionada por diferentes factores asociados al diseño y mantenimiento de las instalaciones, a la dieta aportada al ganado y a la gestión que se realice de los purines.
Las explotaciones ganaderas susceptibles de ser más contaminantes tienen que remitir anualmente el informe de sus emisiones al Registro Europeo de Emisión y Transferencia de Contaminantes ( ¡E-PRTR), aprobado por la Comisión Europea en febrero de 2006. Este Registro sustituye al precedente registro EPER (Inventario Europeo de Emisiones y Fuentes Contaminantes). Entre el 1 de enero y el 31 de marzo del 2009 deberán presentarse las declaraciones del año 2008.
Para facilitar esta declaración anual, el ITG Ganadero ha desarrollado una herramienta para el cálculo de emisiones PARA GRANJAS PORCINAS disponible en su página web, que se puede consultar en la siguiente dirección de internet: www.itgganadero.com/itg/simulador/atmosfera.asp
El ITG está trabajando también en una herramienta de cálculo similar para AVES, que estaría disponible el año próximo.
La metodología de cálculo utilizada por este programa tiene en cuenta los datos específicos de cada explotación, consiguiéndose de esta manera una mejor aproximación a la realidad y una valoración de las explotaciones que hacen esfuerzos para la reducción de sus emisiones mediante la aplicación de Mejores Técnicas Disponibles (MTD’s).
Este artículo aborda ampliamente el tema: qué granjas tienen que hacer la Declaración anual, cómo se hace el cálculo de emisiones de gases a la atmósfera, en qué consiste la herramienta informática de ITG Ganadero y, finalmente, cuáles son las Mejores Técnicas Disponibles para disminuir esas emisiones en las granjas y correr menos riesgos de contaminación.
