En el número 180 de esta revista se hacía una completa recomendación de variedades de lechuga para cada época del año. Se describían también los distintos tipos de lechuga que se producen y comercializan por parte de nuestros productores invernaderistas.
En este número se completará la información dando una recomendación específica para las épocas de otoño e invierno, con los resultados obtenidos en los últimos ensayos llevados a cabo por el ITG Agrícola (año 2010-2011), en las condiciones climáticas propias de Navarra (España).
Es un hecho más que constatado que cada vez existen menos alternativas de cultivo en los invernaderos, bien sea por la pérdida de rentabilidad de algunos de ellos, o por la comodidad que da producir y especializarse en uno solo. Esta realidad puede llevarnos a un debate respecto a si es o no conveniente centrarnos en un solo cultivo. En todo caso ese cultivo mayoritario es, desde hace tiempo ya, la lechuga, de forma que en los ciclos de otoño e invierno es cultivada por prácticamente todos los invernaderistas que se dedican al cultivo de hortícolas en suelo.
La mala situación económica general y la crisis agrícola en particular, propician precios bajos, situación que se alarga de manera anormal en el tiempo. Esto desemboca en una baja rentabilidad de los cultivos, no escapando el de la lechuga de este problema. Se hace más necesario por tanto acertar con la variedad cultivada, de forma que el mercado no tenga dificultades en su aceptación y se pueda mantener la rentabilidad.
