La lechuga Batavia es, como ya se ha comentado en otras ocasiones, y desde hace tiempo, el cultivo más extendido en los invernaderos de Navarra. En una gran parte de la superficie cubierta se lleva a cabo durante los ciclos invernales, dejando el resto del año a otros cultivos de verano, y en otros invernaderos se cultiva durante todo el año, completando en el transcurrir del mismo de cuatro a cinco ciclos.
El cambio en los gustos y necesidades del mercado, unido a la aparición continua de nuevas variedades de lechuga, ha motivado una renovación importante en el material vegetal empleado. Hablamos incluso de distintos tipos de lechuga Batavia, atendiendo a la forma y desarrollo que tiene la planta acabada.
El ITG Agrícola experimenta todos los años el material vegetal nuevo que sale al mercado y lo compara con las variedades de mayor uso entre los invernaderistas.
De este modo puede ofrecer datos reales a los agricultores y recomendar las variedades más adecuadas para rentabilizar la plantación y dar al mismo tiempo buena calidad de producto.
En este artículo se presentan los resultados obtenidos durante la campaña 2009-2010.
