En este artículo publicamos los resultados obtenidos con las nuevas variedades en la última campaña, que ha sido muy irregular desde el punto de vista de la climatología lo que ha afectado negativamente a la cosecha final.
En Navarra las Brassicas (coliflor, bróculi, romanesco, etc.) son cultivos de gran importancia en los regadíos, que se destinan fundamentalmente a abastecer las industrias congeladoras instaladas en la zona, aunque también una parte de la producción se deriva al mercado en fresco. En concreto el bróculi, con 4.400 hectáreas, es el cultivo hortícola con mayor superficie de cultivo de la Comunidad Foral, con un rendimiento medio de unas 12 t/ha (datos de Coyuntura Agraria, Navarra).
INTIA estudia las variedades de bróculi existentes en el mercado para ayudar a los agricultores a realizar una programación de cosecha por medio de diferentes fechas de plantación, con objeto de alargar al máximo el periodo de producción y adaptarlo a las necesidades de la agroindustria.
En este artículo publicamos los resultados obtenidos con las nuevas variedades en la última campaña, que ha sido muy irregular desde el punto de vista de la climatología lo que ha afectado negativamente a la cosecha final.
