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Número 123: noviembre-diciembre 2000

Maíz
Nuevos avances en la valoración energética del maíz forrajero

El maíz forrajero se ha convertido en el alimento voluminoso más importante en todos aquellos países más avanzados en la ganadería productora de leche.  En Navarra también se está imponiendo esta realidad. Toda la investigación y el impulso que se viene dando a este forraje está sirviendo además como punta de lanza para una mejora de la alimentación forrajera de las vacas de leche que arrastra a otros tipos de forrajes como raigrás, alfalfas... Los resultados de este proceso se están palpando con una mayor eficacia económica en el racionamiento de las vacas de leche, cada vez con mayor potencial genético, y en un aumento de la rentabilidad de las explotaciones de vacuno de leche. Hoy, hablar de maíz forrajero es lo mismo que hablar de la digestibilidad del maíz forrajero.  Los Centros de Investigación de Forrajes más punteros del mundo coinciden en esta línea de trabajo y están haciendo aportaciones novedosas muy importantes .Disponemos de métodos de laboratorio precisos y fiables en la predicción del valor energético del maíz forrajero que se están poniendo en práctica también en Navarra.

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