El girasol es una alternativa al cereal en los secanos frescos y zonas medias de Navarra que se viene cultivando desde principios de los años ochenta en nuestra provincia. También es un cultivo con una cierta presencia en nuestros regadíos, tanto en los tradicionales como en los nuevos regadíos.
En el año 2011, la superficie cultivada de girasol en secano ha aumentado considerablemente respecto a los años anteriores, casi un 40% respecto a 2010. El girasol se ha convertido en el principal cultivo alternativo a los cereales en nuestros secanos, muy por encima de otros como la colza, habas, guisantes, forrajes, …
