En un contexto de producción con poca variabilidad basada en la plantación de clones comerciales y alta homogeneidad, la conservación de material vegetal y la recopilación de variedades viníferas para el mantenimiento de la biodiversidad vitícola, se presenta como un proyecto interesante a llevar a cabo. Pero no es, sin embargo, una cuestión que haya surgido recientemente. Ya desde hace tiempo han sido numerosos los técnicos y especialistas en viticultura que mostraban su preocupación por la pérdida de diversidad y la necesidad de conservar material genético de vid.
En Navarra, y en concreto en los últimos siglos, el abanico varietal ha sufrido cambios que han dado lugar a la diversidad que hoy nos encontramos en el viñedo de más edad. En unas épocas ese abanico se enriqueció con la introducción de variedades y cepas extranjeras, como forma de luchar contra determinadas plagas como el oídio o la filoxera. En otras épocas, los arranques masivos han propiciado en cambio una pérdida de biodiversidad.
Los técnicos del Negociado de Viticultura dependientes del Gobierno de Navarra, agrupados antes en el organismo autónomo EVENA, han dedicado en los últimos años recursos a la prospección y recopilación sobre el viñedo existente de los últimos rescoldos de material autóctono para evitar su pérdida y posibilitar su uso futuro. Este artículo presenta las variedades de las denominadas “Cepas singulares” de vid de Navarra.
