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Número 129: noviembre-diciembre 2001

Maíz
Maíz forrajero: costes de producción en los secanos húmedos de la Navarra Atlántica

La evolución de las hectáreas de superficie agraria útil (S.A.U.) y de la carga ganadera (UGM/ha) durante los últimos años en el sector de vacuno leche en la zona de influencia atlántica de Navarra indica ligeros incrementos en la base territorial de las explotaciones y un fuerte incremento de la carga ganadera, aumentando tanto las vacas por explotación como la producción individual por vaca.

La posibilidad de incrementar la base territorial de las explotaciones es pequeña, por lo que este proceso de intensificación, conlleva una dependencia mayor de la alimentación exterior así como otro tipo de problemas (gestión de residuos, etc).

Al objeto de aumentar la producción y mejorar y uniformizar la calidad de los forrajes propios, muchas explotaciones de vacuno de leche del área atlántica de Navarra han intensificado la producción forrajera de su base territorial introduciendo alternativas en las que el maíz para forraje ocupa un importante lugar.

El objetivo de este trabajo es analizar los costes de producción, en condiciones de campo, de este cultivo, y así conocer los costes de alimentación de los animales y la competitividad de esta producción propia frente a alimentos alternativos, de calidad similar, adquiridos en el exterior de la explotación.

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