Noticias
Gran aceptación, un año más, del programa de formación orientado a queserías organizado por INTIA en este otoño de 2018. Alrededor de 80 personas han participado en las 4 jornadas o cursos de perfeccionamiento, que finalizaron en octubre.
Un grupo de 20 personas, responsables de queserías artesanas y ganaderías de ovino navarras, han viajado a finales de septiembre a Inglaterra de la mano de INTIA para visitar queserías Cheddar y Stilton y conocer el funcionamiento de sistemas británicos de producción de ganado ovino, caprino y vacuno. El viaje forma parte del Programa anual de Formación de Queserías y tenía como objetivo fomentar el encuentro e intercambio de experiencias con profesionales ingleses. El programa incluyó catas de quesos y una visita al mercado de Londres.
El pasado 13 de septiembre INTIA abrió las puertas de ju finca experimental de cadreita para mostrar las últimas novedades de sus ensayos de cultivos hortícolas de verano. Además de los ensayos de variedades de tomate, pimiento, calabacín, etc. los asistentes en campo pudieron ver sobre la propia parcela las novedosas experiencias con acolchados biodegradables en cultivos de tomate y pimiento y recibieron las explicaciones sobre los nuevos productos que están cobrando mayor interés. Se presentaron también los ensayos de control de oídio y la utilización de bandas floridas para control de plagas.
INTIA participa en el recién creado Grupo Operativo para mejorar el control y prevención del fuego bacteriano en peral que recibe el nombre de “FUPEBRO”. Está apoyado por la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, desarrollándose en el marco del PNDR (Programa Nacional de Desarrollo Rural) 2014-2020.
En los meses de agosto y septiembre INTIA ha organizado dos jornadas para presentar tanto los resultados económicos como los posibles problemas patológicos del cultivo de patata de siembra ecológica basados en la experimentación llevada a cabo por esta sociedad pública en su finca de Remendía / Erremendia.
Un año más, INTIA ha lanzado el Programa de Formación de Otoño dirigido a queseros y queseras y, en general, a personas relacionadas con la ganadería de ovino con Jornadas técnicas, viajes y cursillos que se inician el 13 de septiembre. Como novedades, destacan el “Master Class” sobre la presentación y diversificación en el mundo quesero y un viaje técnico a Inglaterra para visitar queserías británicas e intercambiar experiencias con profesionales y representantes de asociaciones de queseros.
La quesería navarra Etxelekua, de Urdax, logró una estrella en los Premios Internacionales Great Taste 2018 con su queso Idiazábal Artzai-Gazta “Bengotxea” obtenido a partir de leche de oveja latxa. Se consideran los “Oscars” de la alimentación y organizados por la “Guild of FineFood”; en esta edición, reunieron un total de 12.634 productos, clasificados en diferentes categorías. En cuanto al XXXVII Concurso Navarro de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa, la S.C. Kortaria Infernuko gasna (Elizondo) obtuvo el primer premio y Marta Perez Loperena (Egozkue) obtuvo el segundo en la 51 edición del Artzai Eguna (Día del pastor) celebrado en Uharte Arakil..
Un total de 42 jóvenes de Navarra, hombres y mujeres, se han lanzado a emprender una actividad dentro del Sector Agrario con el apoyo formativo y técnico de INTIA, en esta nueva edición 2018-2019 que acaba de comenzar a finales de agosto. Los dos cursos forman parte de las 40 acciones formativas que se van a iniciar en este segundo semestre del año.
La quesería navarra Etxelekua, de Urdax, logró una estrella en los Premios Internacionales Great Taste 2018 con su queso Idiazábal Artzai-Gazta “Bengotxea” obtenido a partir de leche de oveja latxa. Se consideran los “Oscars” de la alimentación y organizados por la “Guild of FineFood”; en esta edición, reunieron un total de 12.634 productos, clasificados en diferentes categorías. En cuanto al XXXVII Concurso Navarro de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa, la S.C. Kortaria Infernuko gasna (Elizondo) obtuvo el primer premio y Marta Perez Loperena (Egozkue) obtuvo el segundo en la 51 edición del Artzai Eguna (Día del pastor) celebrado en Uharte Arakil..
La quesería navarra Etxelekua, de Urdax, logró una estrella en los Premios Internacionales Great Taste 2018 con su queso Idiazábal Artzai-Gazta “Bengotxea” obtenido a partir de leche de oveja latxa.
Considerados como los “Oscars” de la alimentación y organizados por la “Guild of FineFood”; en esta edición, reunieron un total de 12.634 productos, clasificados en diferentes categorías que han sido valorados en más de 65 días de catas celebradas entre los meses de marzo y julio, en las que han participado más de 500 jueces expertos.
El domingo 26 de agosto se celebró la 51 edición del Artzai Eguna en Uharte Arakil organizada por la sociedad cultural Aralar Mendi, asociación que realiza un gran esfuerzo por la promoción y divulgación de la cultura del pastoreo y más en concreto por el ovino de leche de raza latxa autóctona y adaptada a las condiciones de la zona.
En el programa de este año, además del Campeonato Oficial de habilidad de Perros Pastores de Navarra, destacaban el “XXXVII Concurso Navarro de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa”, el “XXXV Exposición y Concurso de rendimiento lácteo de ovejas latxas de Navarra” y el “XV Concurso estatal de Ganado de raza latxa”.
Ver información completa de premiados
Obtén el último número completo en un solo pdf.
Descarga únicamente disponible para suscriptores.
A través de la revista, INTIA quiere dar visibilidad a los jóvenes emprendedores, apasionados del campo, que se instalan en el sector agrario. Y también informar a los futuros emprendedores de la asistencia personalizada que ofrece esta empresa pública con el Servicio de Apoyo a la Creación de Empresas Agrarias.
Proyectos europeos
RECAP, asesoramiento sobre condicionalidad y greening de la PAC
¿Cómo podemos transformar el conocimiento, la observación de la Tierra y los datos generados por los usuarios en servicios de valor agregado para el monitoreo de la PAC? RECAP, en el que participan 12 socios de seis países europeos, viene a responder esa pregunta. El proyecto trata de combinar la tecnología de teledetección con modernas plataformas TIC para mejorar el seguimiento de la PAC.
Campaña 2017-2018
Balance de la campaña de cultivos extensivos de invierno
La última campaña de invierno finalizó con una buena producción de cultivos extensivos, la segunda en la serie histórica y muy próxima a la de hace dos años, en la que se batió el récord de producción en Navarra. Curiosamente, también ha sido una de las campañas más lluviosas de las que se tienen registros, destacando por ser la campaña con mayor número de días de lluvia. Analizamos el desarrollo con detalle.
En este artículo se informa sobre las variedades de cereal mejor adaptadas a cada una de las situaciones agroclimáticas y que resultan más interesantes para sembrar actualmente por su productividad y resistencia, según los datos obtenidos en la experimentación de INTIA.
La gestión de la fertilización fosfo-potásica de los cultivos extensivos de invierno tiene gran incidencia en el resultado económico de las explotaciones. INTIA lleva realizando ensayos para ajustar las dosis de fósforo y potasio más de 30 años y en este informe se divulgan los resultados y recomendaciones.
Puntos clave para lograr la bioseguridad de las explotaciones de vacuno de carne extensivo. En general, el aislamiento de este tipo de explotaciones extensivas y con salida a pastos es muy complejo, de ahí la importancia en extremar los cuidados por parte del ganadero para evitar el contagio de posibles enfermedades infecciosas.
