Durante su formación, estos jóvenes alternan semanalmente la parte práctica, trabajando con contrato en una explotación, y la parte teórica, acudiendo al centro de formación francés. El objetivo que buscaban con la visita a la finca de INTIA era conocer el funcionamiento de esta explotación navarra certificada en producción ecológica desde 2003 y dedicada a la producción de leche de ovino y de pastos y forrajes.
