El pasado jueves 2 de marzo se aprobó en el Parlamento de Navarra la nueva ley Foral de canales cortos de comercialización agroalimentaria. Esta norma sustituye a la actual Ley Foral 8/2010, de 20 de abril, por la que se regula en Navarra la venta directa de productos ligados a la explotación agraria y ganadera, con el fin de apoyar a las explotaciones agrarias de reducida dimensión, mejorar su viabilidad haciéndolas más competitivas y fomentar la diversificación.
Este cambio normativo pretende satisfacer, además, la demanda creciente de la sociedad de productos locales, de origen conocido, frescos, de temporada y de calidad y fomentar el conocimiento y valoración por parte de la ciudadanía del sector productor local, impulsando el consumo y, por ende, ayudando a mantener la población en las zonas rurales.
El objetivo principal de esta regulación es doble, por un lado, fomentar la comercialización directa o en circuito corto de alimentos llevada a cabo entre las personas titulares de explotaciones agrarias de Navarra y la parte consumidora final, y por otro facilitar el acceso a los criterios de flexibilidad de los requisitos de higiene que marca la normativa para la transformación de pequeñas cantidades de producto.
Consulta este artículo de la revista: La venta directa como oportunidad. Conclusiones de jornadas INTIA
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