La fruticultura de montaña supone una oportunidad relevante en Navarra, para mejorar la diversificación agraria y ayudar a paliar la despoblación en el norte de Navarra, que puede potenciar el desarrollo económico, además de mejorar la seguridad alimentaria y proporcionar una variedad de alimentos y otros productos transformados.
Entre estos cultivos se encuentran el castaño o los frutos rojos, que pueden tener un nicho de mercado muy interesante. Es por ello que desde INTIA se van a poner en marcha varias formaciones sobre castaño a lo largo de este año en las zonas de Sakana y Basaburua, además de una formación acerca de la producción, transformación y comercialización de frutos rojos.
Estas primeras formaciones, van a tener lugar los días 21 de abril (de 16:00 a 20:00 en Jauntsarats la parte teórica y en Orokieta la sesión práctica) y el 23 de abril (de 10:00 a 14:00 en Ihabar, Sakana).
Y el día 28 de abril, viernes, en horario de 16:30 a 19:30, en la localidad de Arribe (Araitz) se realizará una sesión sobre el cultivo, transformación y comercialización de los frutos rojos.
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