Un año más, INTIA se encargó de que los productos agroalimentarios de calidad certificada de Navarra tuvieran un lugar destacado en el congreso de gastronómico Madrid Fusión. El encuentro se celebró los días 27, 28 y 29 de enero en el Pabellón Ifema de Madrid.
La empresa pública promocionó el sector agroalimentario navarro en un espacio en el que expertos y empresas, nacionales e internacionales, presentaron las últimas tendencias, recetas y técnicas culinarias más
innovadoras.
La gran novedad de esta edición ha sido la unión de dos congresos en uno, ya que a Madrid Fusión se ha sumado Saborea España, otra iniciativa culinaria de gran calado. Por las mañanas, se exhibía la vanguardia de la gastronomía mundial bajo el lema “Comer en la ciudad”, y por las tardes, Saborea España traía lo mejor de la cocina tradicional española.
INTIA renovó su acuerdo de colaboración, también en esta edición, contratando un espacio en la “XII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión” y coordinando la disposición, ambientación y gestión del mismo para asegurar una adecuada y relevante presencia de Reyno Gourmet, la marca creada por el Gobierno de Navarra para la promoción de los productos agroalimentarios de la Comunidad foral.
