Navarra Agraria

La PAC necesita ser reformada, de manera urgente y radical. Esta no es una posición política, sino una opinión científica. Varios trabajos científicos independientes, incluido el de IPES-Food, lo han demostrado por consideraciones ambientales, socioeconómicas y de salud pública. Uno de los expertos de IPES-Food, Francesco Ajena, nos cuenta la reforma que se propone para la PAC post 2020 por parte de muchos agentes, organizaciones y sectores, que va orientada a diseñar una Política Alimentaria Común en la Unión Europea con objetivos más ambiciosos.

El régimen de DOP/IGP (abreviaturas de “Denominación de Origen Protegida” e “Indicación Geográfica Protegida”) se establece para defender la singularidad y calidad de alimentos vinculados a una zona geográfica, garantizando el nombre de esos productos, que está protegido jurídicamente y es de uso privado de los operadores acogidos. ¿Qué ventajas tienen estos regímenes para productores y consumidores y cómo garantizan el producto?

Hablamos sobre las oportunidades y fortalezas que hoy ofrece el relevo generacional en el sector agrario para los jóvenes emprendedores, con testimonios reales de personas que se han incorporado recientemente a la actividad o que han podido jubilarse dignamente gracias a un proceso de transición y traspaso de la explotación a personas más jóvenes.

Durante cuatro años se ha llevado a cabo en Navarra un estudio en campo y bodega para evaluar estrategias de fertirrigación en condiciones de suelo calcáreo sobre las variedades vinícolas tintas Syrah y Tempranillo, y ver su influencia en la producción y la calidad del vino, cuyos resultados presentamos en este amplio informe.

Un estudio realizado por INTIA para el Gobierno de Navarra en 2018 pone al descubierto que las explotaciones de vacuno de leche localizadas en zonas de montaña, con grandes limitaciones orográficas o pluviométricas, pasan en la actualidad por una difícil situación socioeconómica. La baja rentabilidad y la falta de relevo generacional obligan a plantear estrategias de comercialización alternativas, que ayuden a diferenciar un producto, la leche, básico en la alimentación humana.

El Decreto Foral 31/2019, recién aprobado por el Gobierno de Navarra, afecta a la ordenación zootécnica, sanitaria y de bienestar animal de las explotaciones ganaderas. Regula, entre otras cosas, las distancias entre granjas y los tamaños máximos, las condiciones de las instalaciones, bienestar animal, etc. en línea con la normativa española y comunitaria. Por su interés para el sector, ofrecemos un resumen de la norma.

Informamos a los ganaderos sobre la sintomatología de esta enfermedad y las actuales medidas de bioseguridad que pueden proteger a las explotaciones porcinas, en el marco de la “Campaña de control y erradicación del Aujeszky” que se ha puesto en marcha en Navarra.

En 2013 se llevó a cabo un estudio sobre la sostenibilidad de las explotaciones de ovino de leche de Navarra. Se tomaron como muestra 25 explotaciones por estar integradas dentro de los programas de Gestión Técnico Económica (GTE) que desarrolla INTIA y por ser representativas de los diferentes modelos que se pueden encontrar en este tipo de producción ganadera en la Comunidad Foral. En este artículo se publica un resumen de los resultados obtenidos.

INTIA analiza la sostenibilidad económica, ambiental y social de una muestra representativa de explotaciones ovinas de carne de Navarra. Son los resultados obtenidos en el Caso de Estudio navarro dentro del proyecto PIRINNOVI, que busca promover la Innovación técnica y eficiencia productiva de las explotaciones de razas ovinas autóctonas en el territorio de los Pirineos.

El estudio analiza cómo se puede incidir sobre la prolificidad (número de corderos nacidos por parto) seleccionando ovejas con genética diferenciada. Es una de las armas del productor para optimizar los corderos producidos por oveja.