Navarra Agraria

El sector quesero ha respondido con un gran interés a las Jornadas técnicas de otoño organizadas por INTIA. Para cumplir las medidas de seguridad necesarias, varias de las acciones formativas se han realizado en un sistema dual presencial y on line, mediante el sistema Zoom. Este artículo es una crónica de esas jornadas.

Las habas verdes para industria han incrementado su superficie y, a pesar de ser un cultivo invernal de transición, sufre los ataques de patógenos algunos de nueva aparición, que dañan la producción. Informamos sobre esas plagas y el modo de combatirlas favoreciendo la presencia de enemigos naturales.

Una de las estrategias para la adaptación de la agricultura al Cambio Climático es contar con cultivos resilientes bien adaptados al medio. INTIA está recopilando material vegetal y ha depositado ya en el Banco de Germoplasma del CITA semillas locales antiguas de cultivos hortícolas de Navarra para su conservación y uso, en el marco del proyecto LIFE NAdapta. 

En este artículo se presentan los avances obtenidos con las experiencias realizadas en Navarra para la adaptación de la Agricultura y Ganadería durante los primeros dos años del Proyecto LIFE-IP NADAPTA.

Reforzamiento del Campus Virtual de INTIA, uso de plataformas tecnológicas, clases por internet y tutorías personalizadas mediante videoconferencias se mezclan con visitas a fincas utilizando mascarillas, y con clases presenciales. Así afrontan alumnado y ponentes la pandemia de coronavirus para seguir adelante con los cursos de Incorporación de jóvenes emprendedores al sector agrario en Navarra.

El sector primario fue declarado esencial desde el primer momento y parece que la sociedad lo ha "redescubierto" y empieza a darse cuenta de su importancia, a raíz del confinamiento y la crisis ocasionada por la epidemia de coronavirus. Tanto desde UAGN como desde EHNE,  manifiestan su satisfacción por el despertar de la sociedad y consideran importante continuar con la campaña de sensibilización para lograr que las reivindicaciones de agricultores y ganaderos por lograr la rentabilidad de sus explotaciones sean atendidas, ya que la sostenibilidad social y medioambiental van de la mano de la económica.

La crisis del covid -19, ha creado situaciones a las que nunca antes nos habíamos enfrentado. La declaración del estado de alarma a nivel nacional se hizo con el fin de proteger la salud de los ciudadanos frente a la pandemia de coronavirus con dos condiciones, garantizando el suministro alimentario y promoviendo medidas de distanciamiento social. Así, el suministro de alimentos y la producción agro-ganadera se convirtieron en servicios esenciales pero el confinamiento, el cierre de la hostelería y las limitaciones de los desplazamientos han afectado a la forma de trabajar, al empleo y también a las ventas. ¿Cómo lo ha vivido el sector transformador y la industria agroalimentaria de Navarra y cómo ha sido todo el proceso de adaptación?.

“Cuando la mayoría de la población estaba confinada y había mucho miedo, las carnicerías estaban abiertas y funcionando con normalidad. El miedo y la incertidumbre de los primeros días, rápidamente se quedó atrás cuando vimos que teníamos que ponernos las pilas y cumplir con nuestro papel de suministradores de un bien de primera necesidad para la población, como es la carne”. Así resume para Navarra Agraria los meses de confinamiento el presidente del Gremio de carniceros navarros, Luis Zuazu.

Más de 65 productores y productoras de 57 localidades navarras están inscritos en “Sardetik Sardeskara”, el mapa de venta directa por el que tienen la posibilidad de ofertar sus productos ligados a explotaciones agrarias de Navarra. En él se habilitan distintos medios de compra como teléfono, correo electrónico o whatsapp y se informan sobre las características de sus productos, pedidos mínimos o zonas de reparto.

El confinamiento por la pandemia de la covid-19 ha servido para consolidar iniciativas y canales de venta directa ya existentes que se han visto como una tabla de salvación tanto para los consumidores, que han encontrado así unas vías para recibir alimentos básicos a domicilio, como para los productores que de este modo han podido dar una salida digna a sus productos frescos. Aunque para ello han tenido que hacer un esfuerzo mucho mayor de creatividad, preparación del producto y distribución. En este apartado de Navarra Agraria nos cuentan su experiencia los representantes de Ekoalde, Artzai Gazta y Trigo Limpio.